بایگانی برچسب برای: خرید بهترین خاویار

برای خرید بهترین نوع خاویار صادراتی بهتر است به نمایندگی های پخش و فروش این محصول و یا سایت های خرید و فروش اینترنتی خاویار مراجعه کنید. خاویار یکی از نام های شناخته شده در دنیای خوراکی ها است. همه این محصول را به عنوان غذایی اشرافی می شناسند. خاویار از جمله محصولات صادراتی کشور ما محسوب می شود که دارای مرغوب ترین کیفیت در سطح جهان است.

خاویار چیست

نزدیک به ۳۰ گونه ماهی خاویار در جهان وجود دارند که نه تنها به خاطر گوشتشان بلکه به واسطه ی تخم های خوراکی که دارند معروف شده اند. از این ۳۰ گونه ماهی حدود ۶ نوع آن ها جزو مرغوب ترین خاویار محسوب می شوند که خوشبختانه ۵ گونه از آن ها در کشور ما زیست می کنند. به طور کلی ایران تولید کننده ۹۳% از خاویار جهان است. خاویار ها به سه گونه طلایی، سرخ و سیاه تقسیم می شوند که گونه ی سیاه از محبوبیت بیشتری در جهان برخوردار است.

خواص خاویار

خاویار خاصیت های فراوانی دارد؛ از جمله:

• کمک به بهبود سلامت قلب.
• کاهش فشار خون.
• کمک به سلامت چشم.
• پیشگیری از ابتلا به آلزایمر.
• مناسب جهت درمان افسردگی.
• درمان ناتوانی جنسی در آقایان.

این خواص به دلیل مواد مغذی فراوانی است که در خاویار وجود داند؛ از جمله:

• ویتامین
• پروتئین
• املاح معدنی
• امگا۳
•  کلسیم

این ماده ی خوراکی معمولا به عنوان صبحانه، به اندازه ی کم و به صورت سرد سرو می شود.

نحوه صید خاویار

بالغ شدن ماهی های خاویار بین ۷ تا ۱۶ سال به طول می انجامد. در حال حاضر از روش سزارین برای خارج کردن تخم از شکم ماهی استفاده می شود. پس از این کار ماهی به مدت سه ماه در حالت قرنطینه باقی می ماند و سپس به دریا فرستاده می شود. دقت کنید که هیچوقت تمام تخم ماهی را از آن استخراج نمی کنند، تا امکان تولید مثل مجدد وجود داشته باشد.

انواع خاویار موجود در ایران

نوع از مرغوب ترین انواع خاویار در ایران زیست می کنند؛ از جمله:

•  فیل ماهی
•  تاس ماهی ایران یا قره برون
•  تاس ماهی روس یا چالپان
•  شیپ
•  اوزون برون یا سوروگا

خاویار صادراتی

همانطور که گفته شد ایران تولید کننده و به تبع آن صادر کننده اصلی خاویار در سطح جهان است. در بین گونه های مختلف خاویار، خاویار سیاه بیشترین مقدار صادرات را دارا است. خاویار ها معمولا به صورت پلمپ شده به کشور های مختلف صادر می شوند.

خرید بهترین نوع خاویار صادراتی

برای تهیه خاویار صادراتی با قیمت و کیفیتی مناسب بهتر است که به نمایندگی های پخش و فروش خاویار این محصول مراجعه بفرمایید.