چرا خاویار اینقدر گران شد
چرا انواع خاویار ایرانی اینقدر گران است؟ آیا از همان ایتدا خاویار ایرانی گران بود. خاویار ایرانی یکی از غذاهای با ارزش ایرانی است که دارای قدمت بسیار طولانی می باشد. یکی از غذاهای قدیمی که در ایران و در اختیار اشراف زادگان وجود داشته است خاویار ایرانی اصل می باشد. دلیل اینکه به ماهیان خاویاری فسیل زنده می گویند چیست؟ ماهی های خاویاری دارای قدمت طولانی می باشند و از هزاران سال پیش در دریای خزر زندگی می کردند و این موضوع باعث شده تا این ماهی ها را فسیل زنده بنامند.
چرا انواع خاویار ایرانی
پنج نمونه از بهترین ماهی های خاویاری در دریای خزر وجود دارد و تخم این ماهی ها استحصال و مورد استفاده قرار می گیرد و این امر باعث شده تا خاویار ایرانی اصل بهتر از خاویارهای موجود در بقیه نقاط جهان باشد و این امر باعث معروفیت خاویار ایرانی شده است. یکی از پر سودترین غذاهای با ارزشی که در کل جهان وجود دارد خاویار ایرانی صادراتی می باشد.
چرا صید ماهی خاویار ممنوع شد؟
صید ماهی های خاویار از سال ۲۰۱۵میلادی تا ۲۰۲۰میلادی در حدود ۲۰ سال ممنوع شده است و با اینکار باعث شده اند تا ذخایر ماهی های خاویاری از نوع استروژن در دریای خزر بازسازی شود. قدمت ماهیان خاویاری زیاد است و روز به روز دربه دلایل زیادی اعم از آلوده شدن رودخانه ها و دریاها در حال از بین رفتن هستند و این موضوع باعث شده تاصید این ماهی ها ممنوع شود.
مراکز اصلی فروش خاویار کجاست؟
مراکزی وجود دارد که خرید و فروش خاویار در آنها به صورت اینترنتی و حضوری به صورت عمده امکان پذیر است. مراکز اصلی در ایران که خاویار ایرانی را علاوه بر خرید و فروش صادرات این مواد غذایی با ارزش را به صورت جزئی و عمده انجام می دهند عبارتند از:
- رایبد خاویار
- دریا خاویار
- باهو خاویار
- میراث خاویار
- خاویار ایران
- کالچر
انواع خاویار ایرانی
- خاویار بلوگا
- خاویار سوروگا
- خاویار آسترا
- خاویار بری
- خاویار فشرده
