بایگانی برچسب برای: خرید خاویار ایران

خاویار چیست؟ خاویار پرورشی با دریایی چه تفاوتی دارد؟ برای خرید خاویار پرورشی اصل و درجه یک ایرانی چه باید کرد و به کجا مراجعه نمود؟ آیا می دانید خاویار درجه یک ایرانی در بازار با چه قیمتی خرید و فروش می شود؟
خاویار گونه ای از تخم ماهیان خاویاری بوده است که در بخش های مختلفی از جهان دیده می شود. البته ماهیان خاویار دارای ۲۸ گونه در جهان می باشند که از این تعداد ۶ گونه از این ماهیان در کشور ایران یافت می شود. از بهترین ماهیان خاویار در دریای خزر ایران یافت شده و در بازار قیمت خاویار ایرانی بسیار بالاتر از خاویار های دیگر می باشد.

از جمله ماهیان خاویاری که در تولید خاویار نقش دارند:

• تاس ماهی ایرانی
• تاس ماهی روسی
• اوزون برون
• فیل ماهی
• ماهی شیب
• ماهی استرلیاد
• ماهی بستر
• ماهی سیبری

دریای خزر یکی از بزرگترین دریا هایی است که توانسته است بیش از ۹۰ درصد از خاویار کل جهان را فراهم آورد و همچنین این دریا به خوبی توانسته است بهترین ماهیان خاویاری را پرورش و وارد بازار نماید. از برترین انواع خاویار ایرانی می توان به خاویار بلوگا اشاره کرد و این نوع خاویار طلایی از فیل ماهی استخراج می شود و از مرغوب ترین انواع خاویار معرفی شده است.

مزرعه پرورش ماهی خاویاری در کالیفرنیا آمریکا

خصوصیات خاویار پرورشی

با وجود کمیاب بودن ماهیان خاویاری و همچنین سخت و دشوار بودن صید این ماهیان، پرورش دهندگان تصمیم به پرورش ماهیان خاویار و تولید خاویار در جهان گرفتند. البته هر ساله بیش از سه تن از خاویار ایرانی در جهان به فروش می رسد و کشور ایران توانسته است از نظر پرورش ماهی خاویار موفق باشد و بیش ترین خاویار کل جهان را تأمین نماید.

البته باید بدانید که هر چیزی که به صورت طبیعی وجود داشته باشد، بهتر و مرغوب تر است و این موضوع در مورد خاویار نیز صدق می کند. خاویار دریایی از مرغوبیت و قیمت بالاتری نسبت به خاویار پرورشی برخوردار می باشد و اما به دلیل کمیاب بودن خاویار دریایی، خاویار پرورشی جای آن را می گیرد.

انواع خاویار های مرغوب ایران

1. خاویار بلوگا ایرانی
2. خاویار آسترا ایرانی
3. خاویار سوروگا ایرانی
4. خاویار بری ایرانی
5. خاویار کلاسیک ایرانی

ویژگی های خاویار اصل و تفاوت آن با خاویار تقلبی

خاویار اصل و درجه یک دارای ویژگی هایی است که در خاویار های تقلبی دیده نمی شود. البته می توان گفت که خاویار اصل از هیچ چسبندگی برخوردار نمی باشند و از اشکال مختلف و اندازه های متفاوتی برخوردار هستند ولی خاویار تقلبی دارای شکل های دایره ای بوده و در اندازه های یکسانی دیده می شوند.

خرید خاویار پرورشی اصل

شما می توانید بهترین انواع خاویار ایرانی را از سایت فروشگاهی رایبد خاویار به صورت اینترنتی خرید نمایید. خرید خاویار پرورشی اصل و درجه یک ایرانی از رایبد خاویار www.raibodcaviar.ir به صورت عمده و جزئی انجام می شود و با تماس از طریق شماره زیر به خرید انواع خاویار بپردازید.

خاویار فیل ماهی یا همان Beluga caviar را از مراکز اصلی تولید خاویار تهیه و خرید فرمایید. در استان گیلان مراکز معتبر خاویار بلوگا و سوروگا وجود دارد. خاویار تولید شده در مرکز های خاویار استان گیلان، عمدتا به اروپا صادر می گردد.
فیل ماهی خاویاری sturgeon beluga از ماهیان خاویاری مهم دریای خزر است. اقدامات زیادی برای حفظ بقا نسل این ماهی در دریای خزر شده است و حتی صید این ماهی نیز طبق توافق بین ۵ کشور حاشیه دریای خزر غیر مجاز اعلام شده است تا باعث بازیابی نسل این گونه از ماهی ها شود.

منبع: فیل ماهی

رایبد خاویار برای خرید خاویار اوزون برون از طریق اینترنت اقدامات تازه ایی را انجام داده است. انواع خاویار های ایرانی از طریق اینترنتی و این وب سایت برای متقاضیان قابل انتخاب و خرید می باشد.
خاویار های بلوگا (فیل ماهی) و سوروگا (سوروگا) هر کدام در رقم های و درجه بندی متفاوت عرضه می گردد. خاویار استخر های تالش در استان گیلان هم در داخل کشور و هم در خارج از کشور به فروش می رسد.
منبع: اوزون برون

خریداران خاویار در ایران عده ی کثیری هستند . این محصول دریایی به دلیل خواص بسیاری که دارد در خریداران توجه زیادی را جلب کرده است و به عنوان ماده غذایی مقوی در سفره ایرانیان قرار دارد.
خاویار در ایران و جهان طرفداران بسیاری دارد و بسیاری از افراد با وجود گران بودن آن هزینه ی بسیاری را می پردازند ، خاویار در سال های اخیر با کاهش تولید مواجه گردیده و بدین دلیل قیمت سرسام آوری دارد .
خاویار به طور سالانه ۳ تن تولید در ایران دارد که انواع مختلفی دارد و در ادامه به بررسی آن می پردازیم .

دانستنی ها در مورد خاویار برای خریداران در ایران

خاویار محصولی بسیار کمیاب است که به طور عمده در دریای خزر یافت می شود و خریداران خاویار چه در ایران و جهان برای پیدا کردن آن فقط به ایران می آیند .
در دنیا ۲۷ گونه خاویار یافت می شود که از این انواع پنج گونه ی ممتاز آن در بازار های جهانی در دریای خزر یافت می شود. خاویار از گونه تاس ماهیان است و از ۷۵ درصد پروتئین و ۲۵ درصد کلسترول تشکیل شده است و نام دیگر آن استروژن است .
بیش از ۹۰ درصد از خاویار جهان در دریای خزر یافت می شود که به پنج گونه

• فیل ماهی
• قره برون
• روس
• ماهی شیپ
• ماهی اوزون برون

فیل ماهی بزرگ ترین ماهی خاویار ایران است و از نظر کیفیت رتبه یک را داراست ، قره برون گونه ماهی مستقلی است که در گذشته به ماهی روس معروف بود و به ترکی به معنای بینی سیاه است.

قیمت خاویار برای خریداران در ایران

قیمت خاویار بسیار گران است و بر اساس عرضه و تقاضا تایین می گردد که عرضه آن محدود شده است و در نتیجه قیمت آن نسبت به اقلام غذایی دیگه بیشتر است .
البته دلیل اصلی گرانی این قیمت برای خریداران ایرانی دست دلال ها در آن است که کسی نمی تواند جلوی آن ها را بگیرد و محصولات در هیچ صورتی نمی تواند از دریا به مشتریان برسد و دلیل دوم گرانی ماهی خاویار وجود وجود حقوق کارگران و نرخ تورم است که حتی سازمان های تامین نهاد های تولیدی نیز زیر نظر دلالان اداره می شود.